DER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT "Beelitzer Spargel"
| legierte Spargelsuppe 7,90 € |
| mit Baguette |
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| " Frühlingssalat " 18,50 € |
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| gebratenes Filet vom Wels |
| gemischter Salat , |
| Himbeerdressing und geröstete Kürbiskerne |
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| paniertes Schnitzel vom Schwein 27,50 € |
| frischer Spargel , Sc. Hollandaise und Kartoffeln |
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| frischer Spargel mit Kartoffeln 21,50 € |
| wahlweise : gebratener Schinken oder Sc.Hollandaise |
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| vegetarisch : Bandnudeln 20,50 € |
| frischer Spargel , Kirschtomaten und Bärlauchpesto |
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| Welsfilet gebraten 22,50 € |
| Zitronenbutter , Gurkensalat , Kartoffeln |
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| gebackenes Vanilleeis 8,00 € |
| im Haselnusskokosmantel auf warmen Waldbeeren |
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Hähnchenbrust gegrillt 19,50 €
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| Pfannengemüse und Selleriepüree |
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| Schnitzel vom Schwein 18,50 € |
| Mischgemüse , Sc.Hollandaise |
| und Pommes Frites |
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| Steak au four vom Schwein 18,50 € |
| mit Würzfleisch und Käse überbacken , |
| dazu Pommes Frites |
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| Kümmelsteak vom Schwein , paniert 18,50 € |
| mit Weißkohl geschmort , dazu Bratkartoffeln |
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| Berliner Eisbein 19,50 € |
| Sauerkraut , Erbspüree und Kartoffeln |
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| Rinderroulade geschmort 22,50 € |
| Apfelrotkohl und Thüringer Klößen |
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Zanderfilet gebraten 22,50 €
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| Zitronenbutter , Broccoliröschen |
| und Kartoffelstampf |
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| Matjesfilet 17,50 € |
| auf Zwiebelringen |
| Remouladensoße und Bratkartoffeln |
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