Speisekarte :
| Grünkohlsuppe 6,90 € | ||
| mit Röstzwiebeln | ||
| " Herbstsalat " 17,50 € | ||
| pochiertes Filet vom Norwegerlachs | ||
| auf gemischtem Salat | ||
| Himbeerdressing und gerösteten Kürbiskernen | ||
| Gänsekeule oder Gänsebrust 25,50 € | ||
| mit Rotkohl oder Grünkohl und Thüringer Klöße | ||
| Wildgulasch 21,00 € | ||
| ( Hirsch & Wildschwein ) | ||
| Apfelrotkohl und Thüringer Klöße | ||
| Medaillons vom Schweinefilet 20,50 € | ||
| Rosenkohl und Kartoffelmandelbällchen | ||
| vegetarisch: Bandnudeln mit Waldpilzen 16,50 € | ||
| Kirschtomaten und Lauch | ||
| gebackenes Vanilleeis 7,50 € | ||
| im Haselnusskokosmantel auf warmen Waldbeeren | ||
| " Gänseessen " für 4 Personen : 130,00 € | ||
| 1 Hafermastgans (ca . 4,8 kg) , nur auf Vorbestellung | ||
| dazu Beilagen Ihrer Wahl : | ||
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z.B. Rotkohl , Grünkohl , Rosenkohl ,Thüringer Klöße , Kartoffeln
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